Trentatre'Trentini３３人のトレント人: Zambana 白アスパラ祭

2013年4月28日日曜日

トレンティーノ、ザンバーナ特産『白アスパラ祭』

4月30日から5月5日まで。

ご無沙汰してしまいました。
まだまだ天候が安定しない日が続きますが、白アスパラを食した頃に春を確認する、という感じでしょうか。

sawa さんのコメント...: 以前話ていたの「アスパラ」ですね！どんな風に食すのかな？アスパラ大好きな私としては気になるところ。先日蓼科の自由農園に行ったとろ、、紫のアスパラは置いてあったけど、白アスパラは見掛い…しかも「アスパラ祭」気になる~; 4:41 午前
asa さんのコメント...: アスパラが美味しい季節で、近頃またまた食卓に頻繁に登場しているのに、回数のわりに（あまりにシンプルなせいか、、、？）写真にはあまり収めていないのでした。（お粗末！）
かなりデリケートな味なせいかも、卵料理を添えて食するというのが一般的、または個人的にはリゾットも好み。次回は必ず記録しますね！

遡って唯一見つけた写真はこちら、http://asa-44gatti.blogspot.it/2010/04/blog-post_06.html　; 10:32 午前